在中国广袤的农耕文化中，农民们积累了丰富的气象知识与生活经验，这些经验往往以农谚的形式流传下来。以下是对您提供的五条农谚的详细解析：
立春下雨，农夫笑哈哈。
- 解析：立春是二十四节气中的第一个节气，标志着春天的开始。这句农谚意味着如果立春这天下了雨，农夫们会感到非常高兴。这是因为春雨贵如油，对农作物的生长至关重要。雨水能够滋润土地，有利于农作物的发芽和生长，因此农夫们自然会笑哈哈。
立夏不下雨，农夫晒干谷。
- 解析：立夏是夏季的第一个节气，通常意味着天气逐渐炎热。这句农谚说如果立夏这天没有下雨，农夫们可能会面临干旱的情况。在这种情况下，农夫们需要采取措施来防止农作物枯萎，比如晒干谷物以备不时之需。
春天不下雨，秋天干涸地。
- 解析：这句农谚强调了春季降雨对秋季农作物生长的重要性。如果春天没有足够的雨水，土地会变得干燥，到了秋天，土地和农作物都会因为缺水而干涸，影响收成。
夏天雷声大，雨来得快。
- 解析：夏天的雷声通常伴随着强烈的对流天气，这句农谚指出，如果夏天雷声很大，那么很可能紧接着就会下大雨。这是因为雷暴云中的水滴在碰撞过程中迅速凝结，形成了暴雨。
秋天西北风，冬天雪纷纷。
- 解析：秋天和冬天的气候特征在这里得到了形象的描绘。西北风通常预示着干燥和寒冷的天气，而“雪纷纷”则形象地描述了冬天降雪的情景。这句农谚反映了我国北方地区秋冬季节的气候特点。
这些农谚不仅体现了古人对自然现象的观察和总结，也蕴含着丰富的智慧和生活经验。它们对于指导农业生产、安排生活有着重要的参考价值。