高州花灯节，作为中国传统的节日之一，每年都吸引着无数游客前来观赏花灯、体验民俗。而在这样的节日里，品尝当地特色美食更是一种不可错过的文化体验。下面，就让我们一起走进2020年高州花灯节，探寻那些让人垂涎欲滴的美食。
一、高州特色小吃
1. 高州烧鹅
高州烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。选用优质鹅只，经过腌制、吹气、晾晒等工序，最后用特制的烧鹅炉烤制而成。高州烧鹅的肉质鲜美，肥而不腻，是当地最具代表性的美食之一。
2. 高州月饼
高州月饼历史悠久，以其独特的制作工艺和丰富的口味而著称。高州月饼皮薄馅多，馅料有豆沙、莲蓉、五仁等多种口味，口感细腻，甜而不腻。
3. 高州糖水
高州糖水种类繁多，有绿豆沙、莲子糖水、红豆沙等。这些糖水选用优质原料，经过精心熬制，口感醇厚，营养丰富。
二、高州特色菜肴
1. 高州白切鸡
高州白切鸡选用优质土鸡，经过腌制、煮熟、切片等工序，鸡肉鲜嫩可口，搭配特制的蘸料，风味独特。
2. 高州烧肉
高州烧肉选用猪五花肉，经过腌制、烤制等工序，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，是当地人喜爱的家常菜。
3. 高州豆腐
高州豆腐选用优质黄豆，经过磨浆、煮浆、凝固、压制等工序制作而成。高州豆腐口感细腻，营养丰富，可搭配多种调料食用。
三、高州特色饮品
1. 高州凉茶
高州凉茶选用多种中草药熬制而成，具有清热解毒、消暑解渴的功效。在高州花灯节期间，品尝一杯清凉解暑的凉茶，别有一番风味。
2. 高州米酒
高州米酒选用优质糯米，经过发酵、蒸馏等工序制作而成。米酒口感醇厚，回味悠长，是当地的传统饮品。
四、美食推荐
在高州花灯节期间，以下这些美食店值得一试：
- 高州烧鹅店
- 高州月饼店
- 高州糖水店
- 高州白切鸡店
- 高州豆腐店
在高州花灯节期间，品尝这些特色美食，不仅能让你大饱口福，还能让你更深入地了解当地的风土人情。快来加入这场美食盛宴吧！