位于安徽省蚌埠市的醉花鼓海味楼，是一家拥有悠久历史和深厚文化底蕴的老字号餐馆。这里不仅传承了蚌埠的地方特色美食，更是游客品尝蚌埠风味的好去处。接下来，就让我带你一探究竟，揭秘这家老字号的地址和美食特色。
蚌埠醉花鼓海味楼的历史渊源
醉花鼓海味楼始建于上世纪30年代，距今已有近九十年的历史。它起源于蚌埠市的一个小摊贩，经过几代人的传承与发展，逐渐发展成为今天颇具规模的老字号餐馆。醉花鼓海味楼的名字来源于蚌埠地方戏曲——醉花鼓，寓意着这里的美食如醉人的戏曲一般，令人陶醉。
蚌埠醉花鼓海味楼的地理位置
醉花鼓海味楼位于蚌埠市中心的繁华地段，交通便利，周边配套设施齐全。具体地址是：蚌埠市龙子湖区解放路XX号。在这里，你可以轻松找到这家充满历史气息的老字号餐馆。
蚌埠醉花鼓海味楼的特色美食
- 醉花鼓鱼：选用当地鲜活的草鱼，经过独特的腌制工艺，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，是醉花鼓海味楼的招牌菜。
- 蚌埠烧饼：蚌埠烧饼是蚌埠的传统小吃，皮脆肉嫩，香气扑鼻，是当地人喜爱的早点之一。
- 三鲜豆腐：以豆腐为主料，搭配虾仁、猪肉等鲜嫩食材，口感丰富，营养丰富。
- 红烧狮子头：选用上等猪肉，经过精细加工，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道经典的淮扬菜。
蚌埠醉花鼓海味楼的用餐体验
走进醉花鼓海味楼，你会被其古朴典雅的装修风格所吸引。店内环境整洁，服务周到，让人倍感舒适。在这里，你可以品尝到地道的蚌埠美食，感受浓厚的地域文化。
总结：
蚌埠醉花鼓海味楼作为一家老字号餐馆，凭借其独特的美食和深厚的文化底蕴，成为了蚌埠市的一张名片。如果你来到蚌埠，不妨来这里品尝一番，感受蚌埠的风土人情。