春天，万物复苏，正是茶香四溢的好时节。采茶，作为茶叶生产过程中的重要环节，不仅是对茶叶品质的保障，更是中国茶文化的重要组成部分。全国各地都有各自的采茶节，让我们跟随这份时间表，一同走进茶乡，感受春日茶韵。
1. 西湖龙井茶文化节 - 杭州
日期：每年清明前后
西湖龙井，作为中国十大名茶之一，以其独特的“四绝”（色翠、香郁、味甘、形美）闻名于世。每年的清明时节，杭州都会举办盛大的龙井茶文化节，游客可以在这里体验采茶、制茶的乐趣，品尝新鲜龙井。
2. 安溪铁观音茶文化节 - 福建安溪
日期：每年3月至4月
安溪铁观音，又称乌龙茶，是福建省的特产。每年的春季，安溪铁观音茶文化节都会吸引众多茶客和茶商，届时可以参观茶园、品鉴铁观音，感受茶乡的浓郁风情。
3. 普洱茶山会 - 云南西双版纳
日期：每年春季
普洱茶，以其独特的陈香和保健功效而著称。在云南西双版纳，春季的普洱茶山会是一个不容错过的盛会，你可以在这里了解普洱茶的种植、加工和品鉴。
4. 武夷山茶文化节 - 福建武夷山
日期：每年4月
武夷山，被誉为“茶中之王”的武夷岩茶的发源地。每年的茶文化节，游客可以欣赏到精彩的茶艺表演，品尝武夷岩茶，感受武夷山独特的茶文化。
5. 恩施玉露茶文化节 - 湖北恩施
日期：每年5月
恩施玉露，作为湖北的名茶之一，以其“色翠、香郁、味鲜、形美”的特点备受喜爱。每年的玉露茶文化节，游客可以在这里了解恩施玉露的种植和制作过程。
6. 雁峰茶文化节 - 广西桂林
日期：每年4月至5月
雁峰茶，是广西桂林的特产。在每年的茶文化节期间，游客可以参观茶园，了解雁峰茶的种植和加工技术，品尝新鲜雁峰茶。
7. 黄山毛峰茶文化节 - 安徽黄山
日期：每年4月至5月
黄山毛峰，是中国十大名茶之一，以其“四绝”（色、香、味、形）著称。在黄山毛峰茶文化节期间，游客可以体验采茶、制茶的乐趣，欣赏黄山美景。
8. 六安瓜片茶文化节 - 安徽六安
日期：每年5月
六安瓜片，是安徽省的名茶之一。每年的瓜片茶文化节，游客可以在这里了解瓜片的种植、加工过程，品尝新鲜六安瓜片。
结语
春日茶韵，是我国茶文化的瑰宝。通过参加各地的采茶节，我们可以更加深入地了解茶文化，体验采茶、制茶的乐趣。这份时间表，希望能帮助你规划一场美好的茶旅之旅。