在厨房里，不粘锅可以说是不少人的心头好。它让烹饪变得轻松，不再需要频繁地刷锅，而且清洗起来也方便。然而，市面上不粘锅的质量参差不齐，用起来也有不少烦心事。下面，就让我用粤语给大家吐槽一下不粘锅的那些烦心事。
首先，我们要说的是不粘锅的涂层。市面上大部分不粘锅都是采用特氟龙（Teflon）涂层，这种涂层确实能让锅体不粘，但是它也有一个致命的弱点——不耐高温。一旦锅体温度过高，涂层就会开始释放有毒物质，这对人体健康是有害的。所以，在使用不粘锅的时候，我们一定要避免将锅体加热到过高的温度。
用粤语来说，就是：“点解个不粘锅，一烧就出毒？”
其次，不粘锅的清洁问题。虽然不粘锅清洗起来方便，但是使用一段时间后，锅体表面会出现划痕，这些划痕会让食物更容易粘在锅上。而且，不粘锅的涂层比较脆弱，用金属铲子或者硬物刮擦，很容易就会损坏涂层。
粤语吐槽：“个锅表面有划痕，洗都洗唔甩，真系衰到透顶！”
再者，不粘锅的耐用性也是一个问题。有些不粘锅在使用一段时间后，涂层开始脱落，这时候锅体就会变得非常粘锅。而且，不粘锅的密封性也不如传统锅具，烹饪时容易溅出油水。
用粤语来说，就是：“个锅用得几年，涂层就脱落，真系唔值钱！”
最后，我想说的是，不粘锅虽然方便，但是也不能完全依赖它。在烹饪过程中，我们还是要注意火候和烹饪技巧，这样才能保证食物的美味和健康。
粤语总结：“不粘锅虽好，但系唔可以完全依赖。烹饪时，火候同技巧都重要！”