在春天的峨眉山，万物复苏，茶香四溢。这里不仅风景如画，更是中国著名的茶叶产区。每年的春茶采摘季，都是茶农们忙碌而喜悦的时刻。今天，就让我们通过一段高清视频，一起走进峨眉山，体验古法采茶的全过程。
茶山春色，生机盎然
峨眉山位于四川省乐山市，这里山清水秀，气候宜人，非常适合茶树生长。春茶采摘季，茶山上的茶树披上了嫩绿的新装，一片生机盎然。茶农们穿梭在茶树间，忙碌地采摘着新鲜的茶叶。
古法采茶，传承千年
峨眉山茶文化历史悠久，古法采茶技艺更是传承了千年。采茶讲究“早采、嫩采、勤采”，茶农们清晨便开始上山采摘。他们手持竹篓，沿着茶树轻轻摇动，让茶叶自然落下，然后小心地捡起，放入篓中。
采茶工具
- 竹篓：传统的采茶工具，用于装载采摘的茶叶。
- 茶夹：用于夹取茶叶，避免手指直接接触茶叶，保持茶叶的清洁。
采茶技巧
- 早采：清晨的茶叶最为鲜嫩，营养价值高。
- 嫩采：采摘一芽一叶或一芽两叶的茶叶，品质最佳。
- 勤采：茶叶生长迅速，需要频繁采摘，以保证茶叶的品质。
茶叶加工，匠心独运
采茶只是茶叶制作的第一步，接下来便是茶叶的加工。在峨眉山，茶叶加工工艺依然保留着古法，讲究匠心独运。
初制
- 杀青：通过高温破坏茶叶中的酶活性，防止茶叶氧化。
- 揉捻：使茶叶卷曲成条状，增加茶叶的香气和滋味。
- 干燥：通过烘干使茶叶失去水分，便于储存和饮用。
精制
- 筛分：将茶叶按照大小、形状进行筛选，保证茶叶的品质。
- 提香：通过高温快速烘干，使茶叶香气更加浓郁。
品茗论道，共享茶香
经过加工的茶叶，香气四溢，滋味醇厚。品茗论道，共享茶香，是峨眉山茶文化的重要组成部分。茶农们将精心制作的茶叶送给亲朋好友，共同分享这份喜悦。
结语
峨眉山春茶采摘季，是一幅美丽的画卷，也是茶农们辛勤劳作的写照。通过这段高清视频，我们不仅了解了古法采茶的全过程，更感受到了茶文化的魅力。让我们共同期待下一次的峨眉山春茶采摘季，再次走进茶山，体验这份独特的文化之旅。