在粤语中，“开玩笑而已”这句话的读音是“ho2 zan3 hei3 maan6 jat1 gi1 jik6 jat1 gi1 jik6”。下面我们逐个分析每个字的发音：
- 开（ho2）：这里的“开”读作“ho2”，是粤语中的阴平声调。
- 玩（zan3）：这里的“玩”读作“zan3”，是粤语中的上声调。
- 笑（hei3）：这里的“笑”读作“hei3”，是粤语中的去声调。
- 而（maan6）：这里的“而”读作“maan6”，是粤语中的入声调。
- 已（jat1）：这里的“已”读作“jat1”，是粤语中的阳平声调。
- 经（gi1）：这里的“经”读作“gi1”，是粤语中的阴平声调。
- 而（ jat1）：再次出现的“而”读作“jat1”，是粤语中的阳平声调。
- 已（ gi1）：再次出现的“已”读作“gi1”，是粤语中的阴平声调。
- 经（jik6）：这里的“经”读作“jik6”，是粤语中的上声调。
粤语是一种声调语言，不同的声调可以改变一个词的意义。在这个短语中，每个字的声调都非常重要，它们共同构成了这个短语独特的粤语读音。