成都，这座充满生活气息的城市，不仅以其独特的文化魅力著称，更以其地道的川菜闻名遐迩。川菜，作为中国八大菜系之一，以其麻辣、鲜香、油重、味浓著称。今天，就让我们一起走进成都，探寻那些让人大饱口福的地道川菜餐厅。
餐厅一：张老二凉粉
位于成都的这家张老二凉粉，是当地非常有名的一家小吃店。这里的凉粉口感滑嫩，搭配特制的辣椒油，辣而不燥，麻而不苦，是成都街头巷尾的小吃代表。
特色菜品：
- 凉粉：选用优质绿豆粉，口感滑嫩，搭配特制辣椒油，味道鲜美。
- 凉面：面条筋道，搭配独特的调料，酸辣可口。
餐厅二：龙抄手
龙抄手是成都非常有名的一家抄手店，这里的抄手皮薄馅嫩，汤鲜味美，是成都人早餐的首选。
特色菜品：
- 抄手：选用新鲜猪肉和糯米粉制作，皮薄馅嫩，汤鲜味美。
- 酸辣粉：酸辣适中，爽口开胃。
餐厅三：陈麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是成都非常有名的一家老字号餐厅，这里的麻婆豆腐色泽红亮，麻辣鲜香，是川菜中的经典之作。
特色菜品：
- 麻婆豆腐：选用嫩豆腐，配以牛肉末和豆瓣酱，麻辣鲜香。
- 水煮牛肉：选用新鲜牛肉片，配以辣椒和花椒，麻辣鲜香。
餐厅四：成都小吃街
成都小吃街是成都非常有名的一条美食街，这里汇集了各种成都特色小吃，如串串香、担担面、肥肠粉等，是品尝成都地道美食的好去处。
特色小吃：
- 串串香：选用各种食材串在竹签上，放入滚烫的锅中煮熟，味道鲜美。
- 担担面：面条筋道，配以独特的调料，麻辣鲜香。
- 肥肠粉：选用新鲜肥肠和米粉，口感独特。
成都的美食文化博大精深，以上只是其中的一小部分。如果你有机会来到成都，不妨亲自去品尝这些地道的美味，感受成都的独特魅力。