在云南省德宏傣族景颇族自治州芒市的崇山峻岭中，隐藏着一个神秘的地方——象滚塘。这里不仅风景如画，更是古法采茶技艺的传承地。在这个静谧的茶山里，让我们一同揭开古法采茶的神秘面纱，感受那份远离尘嚣的宁静时光。
一、象滚塘的地理特色
象滚塘位于芒市东南部，地处高黎贡山南麓，海拔在1000至2000米之间。这里山峦起伏，云雾缭绕，四季如春，气候宜人。得天独厚的地理环境，为茶树的生长提供了优越条件，使这里的茶叶品质上乘。
二、古法采茶技艺
古法采茶，是一种传统而独特的采茶方式。在象滚塘，采茶人遵循着古老的技艺，用心去感受每一片茶叶的生命力。
1. 选茶树
采茶人根据茶树的品种、树龄、生长环境等因素，选择合适的茶树进行采摘。在象滚塘，以古树茶最为珍贵，其口感独特，茶香浓郁。
2. 采摘茶叶
采摘茶叶时，采茶人要遵循“嫩叶先采、老叶后采”的原则，将茶叶从茶树上采摘下来。采摘的茶叶分为一级、二级、三级，品质越高，采摘标准越严格。
3. 初制加工
采摘后的茶叶经过摊晾、杀青、揉捻、炒青等工序进行初制加工。这一过程需要采茶人精心操作，以确保茶叶的品质。
三、体验茶山里的宁静时光
来到象滚塘，不仅可以亲眼目睹古法采茶的技艺，还能亲身感受茶山里的宁静时光。
1. 晨曦中的茶山
清晨，当第一缕阳光洒在茶山上，采茶人开始了一天的劳作。此时，你可以看到他们穿梭在茶树间，用心采摘每一片茶叶。
2. 茶山风光
茶山风光旖旎，山清水秀。在这里，你可以欣赏到瀑布、溪流、茶园等自然景观，感受大自然的魅力。
3. 茶艺表演
在象滚塘，还可以欣赏到精彩的茶艺表演。茶艺师们将茶叶、茶具、茶水等元素融入表演中，让你在欣赏的同时，领略茶文化的魅力。
四、总结
象滚塘的古法采茶技艺，不仅是一种传统的手工艺，更是茶文化的重要组成部分。在这里，我们可以感受到茶山里的宁静时光，体验古法采茶的乐趣。让我们一起走进象滚塘，探寻这份独特的茶文化魅力吧！