玉林市，位于中国广西壮族自治区东南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在这里，客家文化与当地文化相互交融，孕育出了独特的客家风味美食。今天，就让我们一起走进玉林，探寻那些不可错过的地道客家风味美食店铺。
1. 玉林老字号——客家楼
客家楼，作为玉林市一家有着百年历史的老字号餐馆，以其地道的客家风味美食闻名遐迩。这里的环境古朴典雅，让人仿佛穿越到了百年前的客家村落。
招牌菜：
- 盐焗鸡：选用优质走地鸡，经过独特的盐焗工艺，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
- 客家酿豆腐：豆腐嫩滑，馅料丰富，味道鲜美。
2. 客家风味小吃街
玉林市的小吃街，汇集了众多客家风味小吃，是品尝地道美食的好去处。
推荐小吃：
- 客家煎堆：外皮酥脆，内馅香甜，是玉林的传统小吃。
- 客家豆腐花：豆腐花细腻滑嫩，搭配各种配料，口感丰富。
- 客家糯米糍：糯米糍软糯香甜，是客家地区的特色小吃。
3. 客家酒家
在玉林，客家酒家也是品尝客家风味美食的好去处。这里的环境优雅，服务周到，是家庭聚餐、朋友聚会的理想场所。
招牌菜：
- 客家扣肉：选用优质五花肉，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩，肥而不腻。
- 客家咸鸡：咸鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，是客家地区的传统美食。
4. 客家特色农家乐
玉林市周边的客家特色农家乐，可以让您在品尝美食的同时，感受田园风光。
推荐农家乐：
- 客家农家乐：这里的环境优美，空气清新，可以品尝到正宗的客家菜肴，还可以体验农家生活。
- 客家渔家乐：在这里，您可以一边品尝美食，一边欣赏美丽的田园风光。
总之，玉林市的客家风味美食种类繁多，让人流连忘返。如果您有机会来到玉林，不妨去这些地道店铺品尝一下，感受客家文化的魅力。