在广东省河源市紫金县，有一家名为“客家屋”的餐厅，这里不仅环境优雅，而且以其独特的客家美食闻名。以下是对这家餐厅的特色美食以及联系电话的一览。
特色美食推荐
1. 客家盐焗鸡
客家盐焗鸡是客家菜中的经典之作，选用优质的走地鸡，经过独特的盐焗工艺，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，是来客家屋必尝的美食。
2. 客家酿豆腐
这道菜将豆腐与各种馅料巧妙结合，外皮煎得金黄酥脆，内馅鲜美多汁，口感丰富，是客家菜中的家常美味。
3. 客家扣肉
客家扣肉选用猪五花肉，经过腌制、蒸煮、扣制等多道工序，肉质软糯，肥而不腻，是节日宴席上的佳肴。
4. 客家酿苦瓜
苦瓜清脆爽口，内馅鲜美，是客家菜中既健康又美味的代表。
5. 客家糯米鸡
糯米鸡是客家传统美食，选用糯米、鸡肉、香菇等食材，经过蒸煮，香气四溢，口感软糯，是节庆时的特色食品。
联系方式
为了方便广大食客预订和咨询，以下提供客家屋餐厅的联系电话：
- 电话：0762-8888xxxx
- 地址：广东省河源市紫金县XX路XX号
注意事项
- 预订建议：由于餐厅可能较为繁忙，建议提前电话预订，以确保有座位。
- 餐厅营业时间：通常为上午10:00至晚上22:00，具体营业时间可能会有变动，建议电话确认。
- 餐厅环境：客家屋餐厅装修风格古朴，环境舒适，适合家庭聚餐和商务宴请。
希望这份特色美食电话一览能帮助到您，祝您用餐愉快！