在我国的广袤土地上，每个地方都有其独特的美食文化。资溪马头山镇作为江西的一个小镇，同样拥有许多让人垂涎欲滴的美食。今天，就让我们一起来探寻这家在当地人气旺盛的饭馆，品味一番地道的资溪风味。
饭馆概况
这家位于资溪马头山镇的饭馆，名叫“老字号农家乐”。它不仅环境优雅，而且菜品丰富，深受当地居民和游客的喜爱。饭馆装修风格古朴，充满了浓厚的乡村气息，让人一走进去就能感受到家的温馨。
人气菜品推荐
1. 资溪腊肉
资溪腊肉是资溪地区的特色美食之一，选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序制作而成。老字号农家乐的资溪腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是饭馆的招牌菜品。
2. 马头山豆腐
马头山豆腐选用当地优质黄豆，经过磨浆、煮浆、点浆、压榨等多道工序制作而成。老字号农家乐的马头山豆腐口感细腻，软糯可口，营养丰富，是当地居民的最爱。
3. 花菇炖土鸡
花菇炖土鸡是老字号农家乐的另一道人气菜品。选用当地土鸡和优质花菇，搭配多种中药材炖煮而成。这道菜汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，花菇清香，营养丰富，是家庭聚餐的佳品。
4. 红烧肉
红烧肉是我国的传统美食，老字号农家乐的红烧肉也不例外。选用肥瘦相间的猪肉，经过精心烹饪，使得肉质酥烂，肥而不腻，色泽红亮，香气扑鼻。
饭馆环境与服务
老字号农家乐的环境优美，装修风格古朴，让人仿佛置身于乡村田园之中。饭馆的服务热情周到，员工们亲切友好，为顾客提供舒适的用餐体验。
总结
老字号农家乐作为资溪马头山镇的一家知名饭馆，凭借其地道的美食和优质的服务，赢得了众多食客的喜爱。如果你有机会来到资溪马头山镇，不妨来这里尝尝这些美食，感受一下当地的乡村风情。