在江西资溪，马头山镇不仅以其秀美的山水风光著称，更是美食爱好者的天堂。这里有着丰富的本地特色美食，让人一尝难忘。以下是一些资溪马头山镇的饭馆推荐，让你尽情享受这里的本地风味。
1. 马头山特色农家乐
美食亮点
- 农家菜系列：以当地特色食材为主，如土鸡、腊肉、豆腐等，味道鲜美，营养丰富。
- 野菜宴：采用山野菜制作，如山笋、蕨菜、竹笋等，绿色健康。
推荐菜品
- 土鸡汤：选用本地土鸡，肉质鲜美，汤色清澈，营养丰富。
- 腊肉炒山笋：腊肉香而不腻，山笋脆嫩可口，两者搭配，味道鲜美。
2. 马头山美食街
美食亮点
- 小吃琳琅满目：汇聚了各种地方小吃，如糯米鸡、油糍粑、豆腐花等。
- 特色餐馆：多家特色餐馆，提供独具特色的菜肴。
推荐菜品
- 糯米鸡：糯米与鸡肉、香菇等食材搭配，香气扑鼻，口感软糯。
- 油糍粑：外皮酥脆，内里软糯，是当地的特色小吃。
3. 马头山豆腐坊
美食亮点
- 豆腐宴：以豆腐为主料，制作出各种美味的豆腐菜肴。
- 豆腐制品：提供各种豆腐制品，如豆腐干、豆腐皮等。
推荐菜品
- 家常豆腐：豆腐鲜嫩，汤汁浓郁，是家常菜肴中的佳品。
- 豆腐皮卷：豆腐皮与各种馅料搭配，卷成圆柱形，外酥里嫩。
4. 马头山鱼庄
美食亮点
- 鱼宴系列：以当地鲜鱼为主料，制作出各种美味的鱼宴。
- 特色鱼菜：如红烧鱼、清蒸鱼等，口味鲜美。
推荐菜品
- 红烧鱼：鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。
- 清蒸鱼：鱼肉鲜嫩，口感细腻，是当地的传统美食。
在资溪马头山镇，你可以尽情品尝各种美食，感受这里的本地风味。这些饭馆推荐的特色美食，绝对让你流连忘返。快来这里，开启一段美食之旅吧！